合理使用全自動油炸機設(shè)備可以更好地延長機器壽命,節(jié)約成本的同時更提高生產(chǎn)效率。而對于機械設(shè)備的使用包括規(guī)范地操作與合理有效地養(yǎng)護。下面小編就給大家來介紹一下油炸機等設(shè)備的合理養(yǎng)護應(yīng)從哪些方面著手:
1、全自動油炸機設(shè)備通電前要向爐體內(nèi)加油,以免燒壞電熱管;加熱管每當(dāng)使用一段時間的時候表面就會產(chǎn)生一些雜質(zhì),應(yīng)及時清理,一個月內(nèi)至少清理四次;及時清理全自動油炸機設(shè)備表面的殘渣,殘渣不可積累過多或過厚防止渣內(nèi)存儲熱量引發(fā)火災(zāi)。
夏天油水混合油炸設(shè)備機每天換水一次,冬天的時候可以根據(jù)水質(zhì)的情況定期更換水,以保護油的質(zhì)量;加熱管要浸入一個適當(dāng)?shù)慕橘|(zhì)中才能工作。一定要定時的檢查光電開關(guān)的性能還有靈敏度。
2、把清洗劑以一比五的比例稀釋。使用噴壺或者是抹布直接噴全自動油炸機設(shè)備表面,維持五分鐘,隨后用軟刷刷洗,清水沖洗干凈?;蛘呤前讶詣佑驼C設(shè)備清洗劑稀釋成5-10的溶液,加熱浸泡全自動油炸機設(shè)備內(nèi)壁二十到三十分鐘,隨后用清水清洗干凈。
3、每次使用后請務(wù)必拔出插頭并待鍋體完全冷卻后開始清潔,清潔時使用軟布浸中性洗滌劑輕擦不能使用金屬刷、腐蝕性溶劑等以免破壞不沾涂層及鍋體表面。
4、切勿將整個器具放入水中清洗以免發(fā)生觸電危機和功能障礙??捎脭Q干的濕布擦拭附著的雜物。
5、可分離的內(nèi)鍋油網(wǎng)可用軟布浸入水中用洗滌劑清洗。
6、長期不使用時請將器具清潔干凈待其干燥后收存。
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