煙臺茂源食品機械制造有限公司制造的全自動連續(xù)油炸生產(chǎn)線選用進口不銹鋼精制而成,潔凈美觀,利用導熱油加熱。
加熱方式:采用閉路循環(huán)加熱方式,可選用燃煤、燃氣、燃油等多種能源。
主要用途:廣泛應用于豆類,如蠶豆、黃豆、青豆等;堅果類,如花生米,腰果,核桃仁等油炸加工。
功能:可實現(xiàn)從原料投入到成品的全自動化連續(xù)工作,即可連續(xù)油炸,在線濾油,脫油,冷卻,拌粉(添加劑混合)。
特點:自動化程度高、勞動強度低、節(jié)約人力,勞動效率高。
連續(xù)油炸生產(chǎn)線工藝流程:原料輸送--油炸--浸油--輸送--脫油機--輸送、冷卻--拌料--輸送
連續(xù)油炸生產(chǎn)線主要設(shè)備:原料輸送機,油炸機,浸油機,輸送機,脫油機,輸送冷卻機,自動拌料機,輸送機,定量添加劑機。連續(xù)過濾機。
原料輸送機:輸送原料至油炸機。
油炸機:對物料進行油炸,接觸物料部分為304材質(zhì),帶有自動控溫裝置,自動出料,可帶自動上料和自動攪拌功能。
浸油機:將油炸后的物料浸油,入味。
連續(xù)過濾機:過濾掉不符合要求的物料以及油炸過程中產(chǎn)生的殘渣。
輸送機:將浸過油的物料輸送至脫油機。
脫油機:將油炸后的物料放入脫油籠內(nèi)。通過旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力,把產(chǎn)品上多余的油去掉。下出料方式,脫完油的物料直接由脫油機底部分布到輸送帶上。
輸送冷卻機:輸送物料至拌料機。
自動拌料機:采用不銹鋼螺旋裝置,將各種物料攪拌后,運用電機正反轉(zhuǎn)的方式,將物料旋出。接觸物料部分為不銹鋼,保證物料的潔凈。
定量添加劑機:拌料的過程中,根據(jù)需求調(diào)劑調(diào)味。