簡易油炸生產(chǎn)線Ⅱ型由油炸機、脫油機、提升機和拌料機組成。其中各部分均可單獨作業(yè)的。炸機可以將進入炸鍋的原料從定時炸制,提鍋淋油,提升倒入脫油筒脫油到輸送出去一氣合成。溫度、油炸時間、脫油時間全部由PC機自動控制;炸制效果穩(wěn)定均勻性好,能有效地控制食品含油量。加工出的產(chǎn)品,香脆可口、味道純正。
該設(shè)備具有操作簡單、安全、節(jié)約生產(chǎn)、降低勞動強度等優(yōu)點。
工藝流程:油炸--脫油--提升--拌料。
油炸機:對物料進行油炸,接觸物料部分為304材質(zhì),帶有自動控溫裝置,自動出料,可帶自動上料和自動攪拌功能。
脫油機:該設(shè)備將油炸后的物料放入脫油籠內(nèi)。通過旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力,把產(chǎn)品上多余的油去掉,該脫油機為上出料式,脫完油的物料通過提升機將物料輸送至拌料機。
提升機:提升機用來垂直提升經(jīng)過脫油后的物料。
拌料機:采用不銹鋼螺旋裝置,將各種物料攪拌后,運用電機正反轉(zhuǎn)的方式,將物料旋出。接觸物料部分為不銹鋼,保證物料的潔凈。
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地區(qū)產(chǎn)品:
濟南油炸組合Ⅱ型,
煙臺油炸組合Ⅱ型。